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突尼斯礼仪及风俗

来自:突尼斯

社交礼仪
突尼斯人遇见初次相识的外国朋友,多以握手的方式进行问候致意,以先生、夫人、女士和小姐称呼对方。如果遇见自己所熟悉的外国朋友,不仅热情握手致意,还要热烈拥抱表示友好情谊,并且要反复3次亲吻对方的面颊,问候的话语一串接着一串,称呼对方为兄弟、朋友。遇见年长者或者有身份、有地位的外来客人,总是毕恭毕敬地站立,右手握拳,高高举起,前后晃动,称呼对方大叔、大婶或者阁下,使用敬语问候。如果客人为了表示感谢,主动伸出手,突尼斯人才会伸出手来,相互热情握手。
突尼斯女性一般不主动面见外来客人,如果在特定的环境里、特定的时间里与外来客人不期而遇,她们多以点头微笑、弯腰鞠躬的方式向客人表示欢迎和敬意。随着时代的进步,社会的开放,突尼斯的那些思想比较开放的年轻女性,在社会交往活动场所里,也常常主动同男性客人打招呼,并主动伸出手同那些男士们握手。突尼斯是世界上惟一允许妇女提出离婚诉讼的伊斯兰教国家。

传统礼仪
在突尼斯各地区迄今仍然流行着一些传统的独特的待客礼仪。在南部许多地区,流行着采用泼水迎嘉宾的习俗。每逢客人到访,尤其是第一次到访的客人,一家男女老少簇拥着客人来到河边、溪畔、湖岸或者水塘旁,请客人洗洗脸,漱漱口,主人亲自用手捧着水浇在客人的脸上,有时还会浇湿客人的衣服,以表示对客人的欢迎和尊重。客人则应当显得非常高兴,如果是欣喜若狂的样子那就更好,并要向主人一家一再表示感谢的心情。在斯佩米德人居住的地方,客人到访,迎进厅室,相互问候,主人随即拿出一白一黑两条小蛇,放进客人的衣袋里,白蛇表示欢迎,黑蛇表示友好。客人不可表现出任何的恐惧或者厌烦,应当充分理解主人的一番好意,高高兴兴地表示感谢,否则有可能弄得主人不开心或者生气。在南部的沙漠绿洲地区,贵客被迎进门,引导客人入座后,主人拿出一只盛着新鲜骆驼奶的大碗,宾主轮流接过碗喝上几口,然后请客人饮加糖的浓茶3杯,接着进行热情友好的谈话,这在当地是最高的待客礼仪。

用餐礼仪
突尼斯人十分热情好客,常以椰枣、烤肉和传统的民族菜“考斯考斯”款待客人。在招待重要外宾时,主人往往上一只或几只烤全羊。突尼斯人待人非常实在,客人吃得越多,主人会越是高兴,说明自己准备的食品都非常适合客人口味。在用餐时他们有边吃边谈的习惯,而且在饭后习惯要洗手,接着喝茶聊天。在突尼斯人家中做客时,客人不可有意无意地赞美某一件物品,也不可眼盯着某一样东西看个没完,否则一旦主人发现,就会当场相送,客人不收,主人会很生气。按伊斯兰教教规,突尼斯人忌食猪肉、也忌讳酒,许多人不吸烟。

商务礼仪
冬天前往突尼斯,宜穿保守式样西装。拜访政府机关及大公司必须先预约,持用有阿拉伯文或法文、英文对照的名片最好。大多数突尼斯商人说法语或意大利语。销售姿态宜低。大多数商业接特活动一般是在几个大旅馆内进行,有时突尼斯人会邀请客户到家中进餐。

公共场所礼仪
在大街上遇见朋友,寒暄交谈时不应站在马路中间妨碍行人或车辆的通行;询址问路时要用请求的口气,事后要向对方诚恳致谢;当他人向自己问路时应当热情指点,若不知情则应当表示歉意;要注意自觉维护环境卫生,不可随地吐痰,不可乱扔果皮;过马路要走人行横道线,礼让机动车和行人,要注意遵守交通规则。

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